Quand l'appétit va tout va ...

Pour accompagner un dessert ou le café rien de mieux qu'une petite tuile aux amandes !

A chercher dans les placards :

1. 2 blancs d'oeufs
2. 100 g de sucre en poudre
3. 50 g d'amandes effilées
4. 35 g de beurre
5. 30 g de farine

Suivez le guide :

Préchauffer le four à 165°.

Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.

Battez les blancs d'oeufs avec le sucre sans faire monter puis ajoutez y la farine et le beurre fondu.

Garnir une plaque de papier cuisson puis déposez des petits tas de pâte assez espacés puis étalez les avec le dos d'une cuillère.

Parsemez d'amandes effilées et faire cuire 10 minutes à 165° TH5/6, les tuiles doivent être dorées sur les côtés. Ensuite retirer les tuiles et placez les sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme arrondie.

Petite recette de muffins à l'amande.

A chercher dans les placards :

1. 125 g de farine
2. 1/2 sachet de levure chimique
3. 100 g de poudre d'amande
4. 95 g de sucre
5. 1 pincée de sel
6. 1 oeuf
7. 20 cl de lait
8. 10 cl d'huile

Suivez le guide :

Préchauffer votre four à 200°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre d'amande, le sucre et la pincée de sel.

Ajouter progressivement et en remuant toujours l'oeuf, le lait et l'huile jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse.

Remplissez les moules au 3/4 et faites cuir 20/25 minutes.

Muffins à mettre dans de jolies moules pour une présentation parfaite.

A chercher dans les placards :

1. 3 oeufs
2. 100 g de beurre
3. 60 g de sucre
4. 50 g de farine
5. 200 g de chocolat (noir)
6. 1 càs de crème liquide

Suivez le guide :

Préchauffer le four à 180° (TH6)

Mélanger les oeufs, le sucre et la farine.

Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'incorporer au mélange en rajoutant la crème.

Bien mélanger et se retenir de mettre le doigt dans la pâte !

Répartir dans les moules et cuire 10/15 minutes.

Bon ap'

Je ne pouvais pas commencer ce blog sans ma recette coup de coeur. J'ai trouvé cette recette en farfouillant sur internet et j'ai décidé d'essayer.

Résultat ? A la sortie du four, ces delicieuses petites choses sont de vraies tueries ! Pas compliqué à faire, je vous promets un malheur pour le gouter !

A chercher dans les placards :

• 100 g de flocon d'avoine (vous en trouverez dans les supermarchés du coin au rayon céréales)
• 180 g de farine
• 80 g de cassonade
• 1 càc de levure chimique
• 1 oeuf
• 100 g de compote de pommes non sucrée
• 125 g de yaourt nature
• 4 càs d'huile
• 1 banane
• 80 g (ou plus) de pépites de chocolat.
•  

Et suivez le guide :

Préchauffer votre four à 180° (Th6)

Beurrer les moules à muffins si ils ne sont pas en sillicone.

Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel dans un plat.

Dans un autre, battre l'oeuf avec la compote, le fromage blan et l'huile

Ecraser la banane en purée et l'ajouter.

Mélanger les deux préparations jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ajouter les pépites de chocolat et répartir la préparation dans les moules jusqu'au 3/4.

Enfourner pendant 15/20 minutes.

Et maintenant il va falloir résister jusqu'à ce qu'ils sortent du four.

Bonjour et bienvenue à vous chèr(e)s visiteurs.

Hé oui encore un nouveau blog de cuisine ... Je n'ai pas la prétention de dire que celui ci sera mieux que les autres. J'aime cuisiner, ça me détend et j'ai décidé de reunir mes expériences dans un seul et même endroit.

Faites un petit tour et n'hésitez pas à prendre des idées.

A noter : Si les recettes ont été piqué sur internet, toutes les photos présentes sur ce blog sont de moi.

Bonne visite !